Política de privacidad
Última actualización: 6/9/2026
En Manipulación Alimentos Colombia respetamos la privacidad de las personas que utilizan nuestra plataforma. Este documento describe de manera general cómo se recolecta y usa la información personal en el marco del curso de capacitación que ofrecemos.
1. Información que recolectamos
Recolectamos datos que tú nos proporcionas al registrarte y completar el formulario del estudiante: nombre completo, tipo y número de documento, correo electrónico, celular, departamento, municipio y ocupación.
2. Uso de la información
Usamos tus datos para emitir tu certificado privado de aprobación, permitir la verificación pública mediante código único, gestionar tu proceso de pago y comunicarnos contigo sobre tu capacitación.
3. Compartir información
No vendemos tus datos personales. Podríamos compartirlos únicamente con proveedores tecnológicos necesarios para operar la plataforma (por ejemplo, pasarela de pagos y proveedor de correo transaccional).
4. Cookies y analítica
Usamos herramientas de terceros que instalan cookies o identificadores en tu navegador para entender cómo se usa el sitio de forma agregada: Google Analytics 4 (Google), para medir visitas, origen del tráfico y compras, y Microsoft Clarity (Microsoft), para estadísticas de uso y mapas de calor. Estas herramientas no reciben tu nombre ni tu número de documento, y sus proveedores pueden tratar los datos fuera de Colombia. Puedes bloquearlas desde la configuración de cookies de tu navegador o, en el caso de Google Analytics, con su complemento de inhabilitación.
5. Derechos del titular
Puedes solicitar acceso, corrección o supresión de tus datos personales en cualquier momento escribiendo a info@manipulacionalimentos.com.co.
6. Cambios
Esta política podrá actualizarse. La versión vigente estará siempre publicada en esta página.
Este documento es un placeholder informativo y no reemplaza asesoría legal específica.