Curso de Manipulación de Alimentos en Norte de Santander
En Norte de Santander, manipuladores de Cúcuta y la región pueden formarse online en manipulación higiénica y BPM.
Manipulación de alimentos en Norte de Santander
Zona de frontera con intensa actividad comercial y gastronómica en Cúcuta, donde restaurantes, panaderías y comidas rápidas exigen buenas prácticas.
En Norte de Santander, la inspección, vigilancia y control sanitario de los establecimientos de alimentos está a cargo de Instituto Departamental de Salud de Norte de Santander, en el marco de la normativa nacional (Ley 9 de 1979 y Resolución 2674 de 2013). Este curso te prepara para cumplir esas buenas prácticas.
Dónde se concentra el sector de alimentos
En Norte de Santander, la actividad gastronómica y el comercio de alimentos se distribuyen por zonas como Cúcuta y su área metropolitana, Ocaña, Pamplona y el Catatumbo. En estos puntos abundan restaurantes, cafeterías, panaderías, comidas rápidas, plazas de mercado, hoteles y servicios de domicilio que requieren manipuladores capacitados en higiene e inocuidad.
¿Por qué certificarte en Norte de Santander?
Cumple la normativa colombiana
Contenido basado en la Ley 9 de 1979 y la Resolución 2674 de 2013.
Certificado verificable
Con código único que cualquiera puede validar en línea.
100% online desde Norte de Santander
Estudia a tu ritmo, desde el celular o el computador.
Qué aprenderás
Higiene personal
Lavado de manos y presentación.
Contaminación cruzada
Cómo evitarla en la cocina.
Limpieza y desinfección
Productos y frecuencias.
Control de temperaturas
Cadena de frío y cocción.
Almacenamiento
PEPS/FIFO, refrigerado y seco.
BPM
Buenas Prácticas de Manufactura.
Cómo funciona
Estudia el temario
12 módulos a tu ritmo.
Presenta la evaluación
Test de selección múltiple.
Completa tus datos
Para tu certificado.
Realiza el pago
Pago seguro en línea.
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Con código de verificación.
Empieza hoy tu capacitación
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Inversión: $23.900 COP IVA incluido
Iniciar ahoraFormación privada. No somos INVIMA ni una entidad gubernamental; el certificado acredita la aprobación del curso ofrecido por esta plataforma.