Curso de Manipulación de Alimentos en Buenaventura
En Buenaventura, manipuladores de alimentos pueden certificarse en línea en higiene, inocuidad y BPM.
Manipulación de alimentos en Buenaventura
Principal puerto del Pacífico, con cocina de mar, pescado y mariscos donde la cadena de frío es vital.
En Buenaventura (Valle del Cauca), la inspección, vigilancia y control sanitario de los establecimientos de alimentos está a cargo de Secretaría de Salud Distrital de Buenaventura, en el marco de la normativa nacional (Ley 9 de 1979 y Resolución 2674 de 2013). Este curso te prepara para cumplir esas buenas prácticas.
Buenaventura hace parte de Valle del Cauca. El curso es 100% online, así que puedes estudiarlo desde cualquier punto de la ciudad y la región.
Dónde se concentra el sector de alimentos
En Buenaventura, la actividad gastronómica y el comercio de alimentos se concentran en sectores como el Centro, el malecón Bahía de la Cruz y Pueblo Nuevo. En estos puntos abundan restaurantes, cafeterías, panaderías, comidas rápidas, plazas de mercado, hoteles y servicios de domicilio que requieren manipuladores capacitados en higiene e inocuidad.
¿Por qué certificarte en Buenaventura?
Cumple la normativa colombiana
Contenido basado en la Ley 9 de 1979 y la Resolución 2674 de 2013.
Certificado verificable
Con código único que cualquiera puede validar en línea.
100% online desde Buenaventura
Estudia a tu ritmo, desde el celular o el computador.
Qué aprenderás
Higiene personal
Lavado de manos y presentación.
Contaminación cruzada
Cómo evitarla en la cocina.
Limpieza y desinfección
Productos y frecuencias.
Control de temperaturas
Cadena de frío y cocción.
Almacenamiento
PEPS/FIFO, refrigerado y seco.
BPM
Buenas Prácticas de Manufactura.
Cómo funciona
Estudia el temario
12 módulos a tu ritmo.
Presenta la evaluación
Test de selección múltiple.
Completa tus datos
Para tu certificado.
Realiza el pago
Pago seguro en línea.
Descarga tu certificado
Con código de verificación.
Empieza hoy tu capacitación
Estudia el temario, presenta la evaluación y descarga tu certificado de aprobación.
Inversión: $23.900 COP IVA incluido
Iniciar ahoraFormación privada. No somos INVIMA ni una entidad gubernamental; el certificado acredita la aprobación del curso ofrecido por esta plataforma.