Curso de Manipulación de Alimentos en Atlántico
En el Atlántico, manipuladores de Barranquilla y su área metropolitana pueden certificarse en línea en higiene e inocuidad de alimentos.
Manipulación de alimentos en Atlántico
La cocina de mar del Caribe, la comida callejera y la fuerte actividad de restaurantes y hoteles hacen de la higiene alimentaria una prioridad en el Atlántico.
En Atlántico, la inspección, vigilancia y control sanitario de los establecimientos de alimentos está a cargo de Secretaría de Salud Departamental del Atlántico, en el marco de la normativa nacional (Ley 9 de 1979 y Resolución 2674 de 2013). Este curso te prepara para cumplir esas buenas prácticas.
Dónde se concentra el sector de alimentos
En Atlántico, la actividad gastronómica y el comercio de alimentos se distribuyen por zonas como Barranquilla y su área metropolitana, el sur del Atlántico y la zona costera de Puerto Colombia. En estos puntos abundan restaurantes, cafeterías, panaderías, comidas rápidas, plazas de mercado, hoteles y servicios de domicilio que requieren manipuladores capacitados en higiene e inocuidad.
¿Por qué certificarte en Atlántico?
Cumple la normativa colombiana
Contenido basado en la Ley 9 de 1979 y la Resolución 2674 de 2013.
Certificado verificable
Con código único que cualquiera puede validar en línea.
100% online desde Atlántico
Estudia a tu ritmo, desde el celular o el computador.
Qué aprenderás
Higiene personal
Lavado de manos y presentación.
Contaminación cruzada
Cómo evitarla en la cocina.
Limpieza y desinfección
Productos y frecuencias.
Control de temperaturas
Cadena de frío y cocción.
Almacenamiento
PEPS/FIFO, refrigerado y seco.
BPM
Buenas Prácticas de Manufactura.
Cómo funciona
Estudia el temario
12 módulos a tu ritmo.
Presenta la evaluación
Test de selección múltiple.
Completa tus datos
Para tu certificado.
Realiza el pago
Pago seguro en línea.
Descarga tu certificado
Con código de verificación.
Empieza hoy tu capacitación
Estudia el temario, presenta la evaluación y descarga tu certificado de aprobación.
Inversión: $23.900 COP IVA incluido
Iniciar ahoraFormación privada. No somos INVIMA ni una entidad gubernamental; el certificado acredita la aprobación del curso ofrecido por esta plataforma.